Вісім закладів із Дніпра у фіналі Національної ресторанної премії «СІЛЬ 2026»

У 2026 році одразу вісім дніпровських закладів стали фіналістами Національної ресторанної премії «СІЛЬ» — однієї з найпрестижніших нагород у сфері української гастрономії. Це підтвердили на офіційній сторінці премії у Facebook.

Серед фіналістів із Дніпра — ресторан «Сузір’я», WHITE Coffebar, Blanka Bakery, Brooks, Bad Boy Bar, MOVA, «Кеди» та Black Sheep. Вихід до фіналу свідчить про успішне проходження попередніх відбіркових етапів.

Подальший етап конкурсу

У найближчі місяці члени журі здійснять по два незалежні візити до кожного фіналіста. Експерти оцінюватимуть:

• якість кухні чи барної карти;
• рівень обслуговування;
• атмосферу закладу;
• відповідність обраній концепції та спеціалізації.

Результати цих перевірок визначать переможців премії «СІЛЬ 2026», яких оголосять 10 листопада під час офіційної церемонії.

Історія та значення премії

Премія «СІЛЬ» заснована у 2013 році Андрієм Скіп’яном. Вже понад десять років вона залишається однією з найавторитетніших нагород української ресторанної галузі. Щороку експерти відзначають найкращі заклади громадського харчування у різних категоріях — ресторани, бари, кав’ярні, кондитерські та пекарні.

Відбір фіналістів багатоступеневий та включає анонімні візити. Восьмеро фіналістів із Дніпра у 2026 році демонструють активний розвиток гастрономічної сцени міста та їхню конкурентоспроможність на національному рівні.