У Дніпрі відзначили День борщу: сім видів страв і благодійність

У Дніпрі Міський палац дітей та молоді провів традиційне сімейне свято «День борщу». За кілька годин просто неба учасники приготували близько 200 літрів борщу у сімох різних варіаціях: полтавський, зелений, пісний, вегетаріанський, борщ з індичкою та інші. Подія відбулася напередодні Дня українського козацтва та Дня захисників України.

Різноманітність смаків і культурна традиція

З початку проведення свята у 2018 році кількість видів борщу значно зросла. Як розповіла завідувачка центру української культури «Поле калинове» Яна Бандур, щороку додають нові рецепти, а учасники – понад 60 гуртків Палацу – активно долучаються до традиції.

Програма свята

• Відвідувачам пропонували карпатський трав’яний чай, виготовлений із зібраних вихованцями Палацу трав.
• Працювали тематичні фотозони та ярмарок з українськими стравами й солодощами.
• Відбулися конкурси, інтерактиви для дітей та дорослих.
• Концертна програма за участі творчих колективів Палацу.

Благодійна допомога та єдність поколінь

На вході кожен охочий мав змогу зробити пожертву на підтримку Збройних сил України. За словами директорки Палацу Альони Шульги, свято стало очікуваною подією для жителів міста – воно об’єднує родини та заряджає позитивом.

Начальниця відділу позашкільної освіти Дніпровської міськради Яна Руденко підкреслила важливість збереження українських традицій і національної кухні, яку передають із покоління в покоління.

Нагадаємо, у 2022 році приготування українського борщу було внесене до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.