У серпні багато городників вважають сезон завершеним, але цей місяць підходить для повторних посівів овочів. Після збору ранньої картоплі, часнику та цибулі освітлені грядки можна використати для висівання нових культур. В Україні до початку перших осінніх заморозків залишаються приблизно 50–65 безморозних днів, що достатньо для дозрівання овочів із коротким терміном вегетації.
На що звернути увагу перед посадкою
Плануючи посів у другій половині літа, варто враховувати не тільки календар, а й прогноз погоди, зокрема дату перших заморозків. Рослини восени ростуть повільніше через зменшення світлового дня та зниження температури, тому краще обирати скоростиглі сорти, щоб встигнути зібрати врожай.
Овочі для посіву в серпні
- Редис – добре росте у прохолодних умовах, може навіть дати два врожаї до холодів.
- Дайкон (японська редька) – любить помірну температуру, серпень – оптимальний час для посіву.
- Інші види редьки (чорна, біла, зелена) – добре переносять осінні температури та зберігаються взимку.
- Ріпа – швидкозростаюча культура, формує коренеплоди за кілька тижнів.
- Бруква – холодостійка, може встигнути дозріти до перших заморозків.
- Морква – краще сіяти ранньостиглі сорти, використовувати теплий ґрунт для прискорення проростання.
- Буряк – насіння рекомендовано замочувати у воді на 10–12 годин перед посівом для кращої схожості.
- Шпинат – схожість поліпшується, якщо насіння спочатку охолодити в морозильній камері, а потім у холодильнику, через високу температуру восени.
- Рукола – швидкозростаюча культура, перший збір можливий вже через три тижні після посіву.
- Пекінська капуста – коротший світловий день сприяє формуванню щільних качанів без цвітіння.
Таким чином, серпневі посіви дозволяють аграріям та городникам у Дніпрі та області отримати додатковий врожай овочів до настання холодів.