З початком Великого посту багато жителів Дніпра та області змінюють свій раціон, відмовляючись від продуктів тваринного походження. Такі зміни можуть вплинути на організм, рівень енергії та імунітет.
Лікарка гастроентерологиня з “ОН Клінік Дніпро” Анастасія Анциферова наголошує на важливості поступової адаптації до обмежень у харчуванні.
Основні рекомендації щодо харчування під час посту
- Поступове зменшення тваринних продуктів: рекомендується знижувати їх споживання протягом 1-2 тижнів, щоб організм встиг адаптуватись.
- Забезпечення білком: важливо поєднувати бобові, злаки, соєві продукти та горіхи для запобігання дефіциту білка, який може впливати на імунітет.
- Вживання здорових жирів: рослинні олії потрібні для підтримки нормального жовчовиділення, тому відмовлятися від жирів повністю не варто.
- Поступове введення клітковини: це допоможе уникнути здуття та дискомфорту у шлунку.
- Регулярність харчування: рекомендується 3-4 прийоми їжі без тривалих перерв.
Особливі поради та контролі
Під час посту можливе тимчасове відчуття втоми — це нормальна реакція адаптації. Однак дефіцит білка та мікронутрієнтів може призвести до зниження імунної відповіді.
Для тих, хто повністю відмовляється від тваринних продуктів, важливо контролювати рівень вітамінів B12, D, феритину та омега-3. Призначення вітамінних добавок має здійснюватися лише після лабораторного обстеження.
Піст не є універсальним методом оздоровлення, але при дотриманні рекомендацій він може позитивно вплинути на загальний стан здоров’я.