У Дніпрі гості можуть скуштувати равликів — делікатес, що набирає популярності в місцевих закладах і стає цікавим вибором для сімейного відпочинку. Представляємо ТОП місць, де можна спробувати цю страву.
Ресторан “Мушля”
Ресторан “Мушля Дніпро” спеціалізується на морепродуктах і пропонує морських равликів булотів. Порція з п’яти равликів подається з крем-чилі соусом і лимоном. У меню також є морські сети з устрицями, креветками та равликами, які супроводжуються гранатовим соусом.
Ravlyk Park — ферма з дегустаціями
Поблизу Дніпра розташована екоферма “Ravlyk Park”, яка вирощує равликів породи Helix Aspersa Muller. Тут проводять екскурсії з дегустацією, що включають огляд плантацій, спілкування з равликами, фотосесії та символічні «равликові перегони».
Наступні дегустації заплановані на 10 та 31 травня 2026 року. Вартість участі становить 1050 грн для дорослих та 920 грн для дітей. Учасників чекає сет ескарго з соусами, а також напої на вибір — сухе біле вино або крафтовий лимонад.
Кафе “Pa-Si-Ju”
Ще одне місце для любителів равликів — кафе “Pa-Si-Ju” у форматі французького ресторану. Тут подають равликів по-бургундськи, а також устриці та устрицеві сети. Години роботи: щодня з 09:00 до 22:00.
Вибір для кожного
Дніпряни можуть обрати різні варіанти — від класичних ресторанних страв до гастротурів на фермі з унікальними дегустаціями.