У 2026 році під Дніпром відбулося кілька масштабних обстрілів складів із продуктами, що вплинуло на долю продовольства в регіоні. Російські атаки зруйнували розподільчий центр мережі «АТБ», склади виробників морозива «Ласунка» та Millennium, а також склад Всесвітньої продовольчої програми ООН. Через це виникають перебої з постачанням та зростання цін у магазинах міста та області.
Стан продуктового ринку та постачання
Незважаючи на втрати складів, дефіциту продуктів в Україні не очікується – запаси достатні, але через зруйновану логістику асортимент у магазинах зменшується, а доставка товарів ускладнюється.
Експерти зазначають, що подорожчання вже спостерігається, особливо на швидкопсувні продукти та імпортні товари. Підвищення логістичних витрат і ризик збитків виробників через відсутність компенсацій закладається в ціну товарів.
Які продукти подорожчають найбільше
- Молочні продукти, м’ясо, яйця, овочі, фрукти, риба та заморожені продукти;
- Вода, напої, паперова продукція, побутова хімія – за рахунок подорожчання транспортування;
- Імпортні товари, що залежить від курсу долара та доступності доставки.
Приклади
Вартість яєць зросла майже вдвічі за останні два тижні через нову схему доставки. Імпортна риба може подорожчати до 25–30%, українська – на 5–12%.
Прогнози щодо цін
За словами експерта Олега Саркіца, у випадку відсутності нових масштабних атак продукти можуть подорожчати на 3–5% до кінця року. Якщо удари по складах триватимуть або стане більше проблем із логістикою, зростання цін складе 8–12%.
Що варто купувати про запас
Фахівці радять робити домашній запас на 7–14 днів та рекомендують звернути увагу на такі продукти:
- Крупи, макарони, олію, цукор, сіль;
- Консерви м’ясні, рибні, овочеві промислового виробництва;
- Сухе молоко, чай, кава, спеції;
- Цукрове та вівсяне печиво, галети, сухарі;
- Вода, побутова хімія, туалетний папір, корм для тварин.
Проте зберігати велику кількість швидкопсувних продуктів, таких як свіже м’ясо, риба, молочні та кондитерські вироби, не рекомендується.
Рекомендації
У магазинах Дніпра вже введено обмеження на кількість товарів з довгим терміном зберігання для запобігання ажіотажу. Експерти застерігають, що паніка і скупчення можуть штучно створити дефіцит.
Незважаючи на виклики, продуктовий ринок регіону стабільний, а забезпеченість продуктами залишається на належному рівні.