У Дніпрі студенти професійно-технічних навчальних закладів мають змогу проходити виробничу практику на сучасних підприємствах пекарської галузі. Одна з пекарень міста вже майже три роки співпрацює з КЗ «Дніпровський центр професійно-технічної освіти туристичного сервісу», що дає можливість майбутнім фахівцям отримувати навички безпосередньо на реальному виробництві.
Переваги практики для студентів
З початку співпраці понад 100 студентів здобули практичні знання, ознайомились із повним циклом виробництва хлібобулочних виробів. Практика триває близько трьох місяців і включає освоєння процесів від пакування готової продукції до роботи з професійними печами.
Думки учасників практики
Студент технікуму Єгор Єрмолін ділиться: «Я проходжу практику вже три місяці. Тут сучасне обладнання та методи приготування. Встиг навчитися робити різноманітні булочки та паски.»
Нова практикантка Кіра Горячкіна зауважує: «Мені дуже подобається атмосфера, навчання проходить у дружній обстановці. Сьогодні навчилася робити перепічку з сиром та зеленню.»
Підтримка молодих спеціалістів
Деякі з практикантів залишаються в пекарні працювати на постійній основі. Це свідчить про успішність співпраці між навчальними закладами та підприємствами Дніпра, спрямованої на якісну підготовку кваліфікованих кадрів для регіону.