У Дніпрі та області крупи можна зберігати тривалий час, якщо правильно підготувати їх до цього. Щоб уникнути появи харчових комах, важливо обробити крупи холодом або теплом, повідомляють місцеві експерти.
Як підготувати крупи до зберігання
- Помістіть крупи до морозильної камери на 2–3 години, а за бажанням – на всю ніч;
- Після заморожування дайте крупам повністю розморозитися і добре просушіть;
- Або ж підсушіть крупи в духовці, потім залиште охолонути перед упаковкою.
Оптимальна тара для зберігання
Після підготовки рекомендується пересипати крупи в чисті, сухі та герметичні скляні банки. Для додаткового захисту можна покласти кілька лаврових листків. Це допоможе уникнути потрапляння вологи, запахів та комах.
Чого уникати при зберіганні круп
- Не залишайте крупи у відкритих пачках на довгий час;
- У разі великого запасу в звичайній упаковці збільшується ризик появи жучків і молі;
- В залежності від потреб, купуйте крупи поступово, щоб уникнути псування продуктів.
Своєчасна підготовка та правильне зберігання круп допоможе мешканцям Дніпра зберегти продукти свіжими і без комах.