Согласно принятому на сессии городского совета решению, в Днепре с 1 сентября начинаются централизованные поставки продуктов питания и приготовления пищи для воспитанников детских садов. Что это означает на практике и что изменится?
Об этом сообщает Интернет-издание «ДНЕПР. ГЛАВНОЕ» со ссылкой на zabeba.li.
Для родителей цена питания детей не изменится
До настоящего момента в день на питание ребенка в детских садах Днепра тратится около 28 гривен. По словам заместителя мэра города Александра Шикуленко, 60% этой суммы оплачивают родители, а 40% — доплачивается из городского бюджета.
«На последней сессии городского совета депутаты изыскали возможность выделить до конца этого года еще порядка 7,7 млн. грн. за счет небольшого, но постоянного перевыполнения городского бюджета для увеличения суммы, выделяемой на питание ребенка в детском садике. Отныне продуктов питания будет закупаться на 40 гривен на каждого ребенка в день. Теперь из этой суммы 60% будет доплачивать городской совет, а родители — 40%. Иными словами, затраты родителей на питание детей не увеличатся ни на гривню, но мы сможем обеспечить детей более качественными продуктами. И на будущий год такая пропорция в тратах на питание детей меняться не будет», — говорит Александр Шикуленко.
Продукты питания будут поставляться централизованно
На данный момент завхоз каждого садика закупает продукты самостоятельно. Затем из них на пищеблоке готовятся блюда. Поэтому, по мнению заместителя мэра Днепра, проконтролировать качество закупки продуктов и приготовления из них блюд во всех 160 детских садах и яслях города невозможно.
«Мы пошли по пути других городов страны, в частности, Харькова, где подобная система действует уже около 4 лет. Объявлены тендеры среди компаний города, занятых поставкой продуктов питания в школы. До 1 сентября все тендеры будут проведены, определятся компании, поставляющие продукты питания в те или иные детские сады Днепра. С каждой из них будут заключены соответствующие контракты, и далее нам останется только контролировать качество поставляемых продуктов в детские сады, соответствие их детскому рациону питания. Уверен, что как и в случаях со школами, качество детского питания улучшится, а количество жалоб родителей снизится. Если еще год-полтора назад мы в нашем гуманитарном департаменте получали до 800 таких жалоб в месяц, то сегодня — около сотни, а по школам — не более десятка в месяц. Но и требования к поставщикам, прописанные в контрактах, очень жесткие: одна подтвердившаяся жалоба — и контракт с таким поставщиком разрывается в одностороннем порядке», — комментирует ситуацию Александр Шикуленко.
Детсадовских поваров трудоустроят поставщики
Как и в случае со школьными поварами, детсадовских будут трудоустраивать новые поставщики.
«Повара перейдут на работу в выигравшие тендеры коммерческие структуры. И они будут готовить блюда из поставляемых продуктов на тех же самых детсадовских пищеблоках. При этом их количество, как и в школах, сократится не более, чем на 7-10%. Больших сокращений не будет, поскольку квалифицированных детских поваров найти трудно. Безусловно, у них повысятся заработные платы, но и контроль за качеством их работы будет жестче, поскольку их контролировать будет уже не городской совет, а сам работодатель, что опять же положительно скажется на качестве питания детей в детских садах», — уверен Александр Шикуленко.
Смогут ли влиять на меню родители — непонятно.
Централизованное питание в детских садах Днепра. Что изменится?
